Vse večja priljubljenost IQF tropskega sadja v regionalni analizi

Glede na raziskavo Grand View Research, globalnaIQFtrg doživlja sestavljeno letno rast stopnja 6,7 ​​%, trend, ki naj bi se nadaljeval do leta 2027 zaradi vse večjega povpraševanja potrošnikov po visokokakovostnih in trajnih izdelkih. Skupaj s tem trg tropskega sadja še naprej raste, saj eksotični okusi postajajo priljubljeni med velikimi množicami po vsem svetu, odvisnost potrošnikov od sadja in zelenjave pa se povečuje zaradi naraščajočega veganstva. 

Tropsko sadje IQFpridobiti priljubljenost

To je povzročilo hitro rast trga tropskega sadja IQF v zadnjem desetletju, posledično pa se eksotične vrste sadja zamrzujejo in izvažajo po vsem svetu. Zaradi tega tropsko sadje IQF ponuja trgovcem na drobno konkurenčno prednost.

Avokado, banane, ananas, mango in papaja so pet najbolj priljubljenih tropskih sadežev glede količine in prodaje. Kljub temu so lahko druge sorte, kot so pasijonka, pitahaya ali dragon fruit in čerimoja med drugim zelo uspešne, zlasti če se tržijo v pravih regijah in pravemu občinstvu. 

Z uporabo vpogledov iz BJZX ekipo in trende iskanja Google, smo analizirali najbolj priljubljeno tropsko sadje po regijah. Te podatke je mogoče uporabiti za boljše razumevanje, na katere trge je vredno vstopiti ali katere sorte je vredno spodbujati na vašem trgu.

Novosti na trgu IQF Tropical Fruits 

Severna Amerika je eden vodilnih trgov

Severna Amerika je predstavljala več kot 30 % svetovnega prihodka v letu 2019 in ostaja glavni akter na področju IQF tropskega sadja. Razlog ni le velika velikost trga, temveč tudi povečano povpraševanje po eksotičnem in naravnem sadju v regiji zaradi demografskih sprememb.

Evropa: vse večje povpraševanje po tropskih sortah

Po navedbah CBIevropski trg spodbuja globalno rast tega trga, saj prispeva 45 % celotnega uvoza tropskih sort. Pričakuje se, da se bo ta trend v prihodnjih letih še naprej povečeval po stopnji nad 5 %.

Azijsko-pacifiška regija bo postala svetovna sila na področju tropskega sadja IQF

Napoved tržnih podatkov ocenjuje, da bo azijsko-pacifiški trg zamrznjenega sadja do leta 2026 zrasel s CAGR v višini 6,32 %. To rast je mogoče pripisati spremembi v potrošniških nakupovalnih vzorcih, kjer sveže izdelke pogosto nadomestijo alternative z dolgim ​​rokom trajanja.

Bližnji vzhod in Afrika bosta glavni sili

Trg tropskega sadja IQF je v razcvetu na Bližnjem vzhodu in v Afriki zaradi spreminjanja okusa potrošnikov in prehoda na bolj priročno hrano. Ta trg je pričakovana rast s CAGR nad 5 % do leta 2026.

Kakšno je povpraševanje po tropskem sadju IQF po regijah?

Kar zadeva iskanje količine, sta pasijonka in dragon fruit najbolj priljubljeni vrsti tropskega sadja na Bližnjem vzhodu in v Afriki. Sledijo avokado, banane, kokosovi orehi in čerimoja.

Dragon fruit in kokosovi orehi so nekateri izmed najbolj priljubljenih tropskih sadežev na Daljnem vzhodu, medtem ko v drugih državah v tej isti regiji, kot sta Avstralija in Nova Zelandija, potrošniki raje uživajo pasijonko, banane, avokado, kokos, sapote in čerimojo. 

Mango je daleč najljubše tropsko sadje evropskih potrošnikov. Iskanja sredozemskih držav, kot so Francija, Španija, Hrvaška in Portugalska, so v porastu, kar nakazuje, da je ta regija do neke mere odprta za raziskovanje eksotičnih okusov, a je tudi konzervativna. Medtem imajo potrošniki v srednji Evropi iz držav, kot sta Nizozemska in Avstrija, raje avokado, čerimoja pa postaja vse bolj priljubljena v severnih državah, kot je Švedska.

Južna Amerika kaže največji obseg iskanja za sorte tropskega sadja. To pojasnjuje, zakaj so Latinska Amerika in Karibi med največjimi proizvajalkami in izvoznicami. Medtem banane so najbolj pridelano sadje, je papaja najbolj iskana v mnogih državah, kot so Bolivija, Jamajka, Kostarika, Nikaragva in Gvatemala. Po teh dveh obstaja veliko zanimanje za čerimojo - zlasti v Čilu in Argentini -, kokos, zmajevo sadje in sapote. 

Jugovzhodna Azija je dom številnih vrst tropskega sadja. Zaradi tega razloga, glede na Statista, se pričakuje, da bodo države, kot je Indonezija, do leta 2045 prevladovale v proizvodnji in izvozu tropskega sadja. V tej državi je najbolj iskano tropsko sadje po Google Trends sapote, vendar drugo sadje, kot so pasijonka, banane, kokosovi orehi, avokado in priljubljeni so tudi zmajevi plodovi.

Nazadnje, raziskave kažejo, da imajo ameriški in kanadski potrošniki podobne želje po tropskem sadju. Banane in avokado sta med dvema najboljšima izbirama na teh dveh velikih trgih z velikim povpraševanjem in zainteresiranimi potrošniki. Kokos in zmajevo sadje sta naslednja na seznamu.

Konkurenčna prednost za predelovalce sadja IQF

Končno je očitno, da trg tropskega sadja IQF ni vroč samo v eni regiji, temveč raste v veliko večjem obsegu, zahvaljujoč globalizaciji in spreminjajočim se okusom in preferencam potrošnikov. Zgornja analiza poudarja tržni trend, ki ponuja konkurenčno prednost predelovalcem zamrznjenega sadja po vsem svetu.