BJZX lansira nov zamrzovalnik z več nivoji

Inovacije za uspeh 

priBJZX, nas žene neusmiljeno prizadevanje za inovacije in trajnost. V preteklih letih smo prepoznali potrebo po učinkovitejši rešitvi zamrznitve zaradi udarca. Tako smo v skladu z našo zavezanostjo k nenehnemu inoviranju trajnostnih rešitev leta 2021 ponosno predstavili edinstveni večstopenjski zamrzovalnik z udarnim zamrzovalnikom, katerega cilj je izboljšati tradicionalno tehnologijo zamrzovalnega zamrzovanja, hkrati pa zagotoviti stroškovno učinkovitost in optimizacijo prostora. 

Potopimo se v zamrzovanje udarcev

Zamrzovanje s udarcem je metoda hitrega zamrzovanja, ki izkorišča moč hitrega zračnega toka nad in pod živilom. Ta vrsta zamrzovanja je primerna za vrsto tankih živilskih izdelkov, kot so hamburgerji, ribji ali piščančji fileji, kozice, cmoki, in zagotavlja izjemno kakovost z doseganjem hitrega zamrzovanja v samo nekaj minutah, hkrati pa zmanjšuje dehidracijo izdelkov.

A to še ni vse. Udarno zamrzovanje je uporabno tudi pri zamrzovanju skorje večjih izdelkov pred rezanjem. Visoka hitrost krožečega zraka zagotavlja vrhunsko kakovost izdelkov, zaradi česar je to najboljša metoda zamrzovanja.

Izboljšanje tehnologije zamrzovanja

Z našo neomajno zavezanostjo napredku smo se odločili izboljšati tehnologijo impingement zamrzovanja in uvesti spremembo igre v živilsko predelovalni industriji –BJZX Zamrzovalnik z več nivoji. 

Naš večnivojski udarni zamrzovalnik, ki je bil domiselno zasnovan za majhen odtis, nudi prednosti pred kriogenim zamrzovanjem, saj odpravlja potrebo po tekočem dušiku in s tem znatno zmanjša tekoče stroške za predelovalce hrane. To je impresiven dosežek, ki na novo definira učinkovitost.

Kaj nas ločuje

Multi-Level Impingement Freezer se ponaša ne samo s stroškovno učinkovitostjo, ampak tudi z izjemno zmogljivostjo in prednostmi glede odtisa. Za razliko od tradicionalnih zamrzovalnikov z enim trakom ima naša inovativna zasnova tri ravne transportne trakove. Ta domiselna konfiguracija učinkovito podvoji proizvodno zmogljivost na kvadratni meter tovarniškega prostora. 

Prednosti za predelovalce hrane je veliko. Uživajte v večji nosilnosti, brezhibnem ohranjanju oblike izdelka in prilagodljivosti za uporabo različnih izdelkov na vsaki ravni. To je raven udobja in učinkovitosti, ki žene podjetja naprej.

Razburljive priložnosti za predelovalce morske hrane

Za predelovalce morske hrane, zlasti za tiste, ki se ukvarjajo s kozicami in ribjimi fileji, ki zahtevajo glaziranje, naš večstopenjski zamrzovalnik odpira svet konkurenčnih prednosti. Zdaj imate možnost, da na obeh koncih namestite glazerje, kar omogoča tri cikle glazure, medtem ko se glazura istočasno strdi v istem zamrzovalniku. To je prostorsko učinkovita in donosna rešitev, ki povečuje produktivnost.

Odkrijte prihodnost zamrzovanja

Vabimo vas, da si ogledate moč našega impingement zamrzovalnika v akciji.

Kliknite tukaj, če si želite ogledati 3D-video večnivojskega zamrzovalnika.

priBJZX, si nenehno prizadevamo premikati meje predelave hrane in revolucionirati tehnologijo zamrzovanja za bolj trajnostno in učinkovito prihodnost. Pridružite se nam na tem potovanju, ko oblikujemo industrijo in krepimo predelovalce hrane po vsem svetu z našimi vrhunskimi rešitvami.